+++ UNSERE OSTERMENÜS 2026 +++
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Unsere Ostermenüs 2026 sind da & können ab sofort vorbestellt werden! 🐣✨
In den letzten Wochen haben wir wieder viel getestet, gekocht und kombiniert – und daraus ist eine wunderschöne Frühlingskarte für Ostern entstanden. 🌿🍽️
Freut euch auf besondere Gerichte wie rosa Rinderhüfte mit Bärlauch-Kartoffelgratin, goldenen Ofenspargel mit Kartoffel-Erbsen-Püree, eine frische Zitronen-Ricotta-Creme mit Ofenmöhren und einen warmen Apfel-Rhabarber-Crumble mit Zimt-Zitronenstreuseln. ✨
Unsere Ostermenüs sind jedes Jahr ein echtes Herzensprojekt – wir wünschen euch ganz viel Freude beim Kochen, Schlemmen und Genießen an den Feiertagen. 💛🐣🍽️
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BESTELLMÖGLICHKEITEN
Bestellen könnt ihr wie immer wahlweise bei uns am Stand, oder weiter unten über unseren Shop.
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LETZTER BESTELLTAG
Samstag, 28.03.2026 (23 Uhr)
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+++ WICHTIG +++
Wir müssen die Menüs voraussichtlich wieder ein wenig begrenzen!
Wenn möglich bitte frühzeitig bestellen, dann können wir zwischendurch noch einmal ein bisschen aufstocken! 🤗
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Wir freuen uns auf eure Bestellungen!
Euer cookit-Team
MÖGLICHE ABHOLTAGE:
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Bonn Marktplatz:
Mittwoch: 01. April
8:30-18:00 Uhr
Samstag: 04. April
8:30-16:00 Uhr
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Siegburg Marktplatz:
Mittwoch: 01. April
9:30-15:00 Uhr
Samstag: 04. April
9:30-15:00 Uhr
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Köln (kein Abholtag!)
Da wir im Moment auf keinem Markt in Köln sind, werden wir in Köln wieder einen Lieferdienst für den 02. April (18:30-22:00 Uhr) einrichten!
Die Zutaten sind so ausgesucht und verpackt, dass ihr sie problemlos über die Feiertage verarbeiten könnt! Falls ihr lieber an den Ständen vorbeischauen wollt, freuen wir uns natürlich auch euch in Bonn & Siegburg zu begrüßen!
(Alle weiteren Infos unter: "Vorbestellung-Köln"!)
Vorspeise
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Vorspeise
Geschlagene Zitronen-Ricotta-Creme mit glasierten Balsamico-Ofenmöhren, Pistazien-Honig-Pesto & frischem Thymian
Als Vorspeise starten wir mit einem Teller, der sofort Frühlingsgefühle weckt. 🌿
Zarte Ofenmöhren, langsam glasiert mit einem Hauch Balsamico, treffen auf eine wunderbar luftige Zitronen-Ricotta-Creme.
Frisch, cremig und genau richtig für die ersten warmen Frühlingstage.Dazu ein aromatisches Pistazien-Honig-Pesto und etwas Thymian, das dem Gericht Tiefe und Frische gibt.
Süß, zitronig, nussig – ein Teller, der Lust auf den nächsten Gang macht. 🥕✨
Zutaten: Bundmöhren, Ricotta, Frischkäse, geschlagene Sahne, grünes Pesto, Pistazien, Honig, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Crema Balsamico biancoBenötigte Basiszutaten: Olivenöl, Salz, Pfeffer
Benötigte Küchenhelfer: Backblech, Backofen, 1 Schüssel
HAUPTGERICHTE
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HAUPTGERICHT I
Zweierlei Spargel in goldener Schalotten-Mandelbutter auf cremigem Kartoffel-Erbsen-Püree mit Mascarpone & Kräuter-Panko-Crunch
Mit dem vegetarischer Hauptgang kommt bei unserem Ostermenü der volle Frühling auf den Teller. 🌿
Zweierlei Spargel schmort in goldener Schalotten-Mandelbutter und trifft auf ein wunderbar cremiges Kartoffel-Erbsen-Püree mit Mascarpone.
Dazu ein knuspriger Kräuter-Panko-Crunch, der dem Gericht genau den finalen kleinen Biss gibt.Frisch, aromatisch und mit diesen typischen Frühlingsnoten, auf die man sich jedes Jahr wieder freut. ✨
Zutaten: Spargel (grün & weiß), Kartoffeln, Erbsen, Mascarpone, Schalotten, Mandeln (gehobelt), Gemüsebrühe, Rohrzucker, Zitronenabrieb, Kurkuma, Pankobrösel, Muskatnuss, Knoblauch, Pertersilie (frisch)Benötigte Basiszutaten: Butter, Olivenöl, Zucker, Salz, Pfeffer
Benötigte Küchenhelfer: 1 Pfanne, 1 Topf, Auflaufform, Backofen
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HAUPTGERICHT II
Rosa Rinderhüfte in Dijon-Weißweinsauce auf cremigem Bärlauch-Kartoffelgratin mit grünen Bohnen, süßen roten Zwiebeln & Estragon-Zitronenbutter
Als Fleisch-Hauptgang kommt bei unserem Ostermenü ein absolutes Highlight auf den Teller. ✨
Rosa gebratene Rinderhüfte trifft auf ein cremiges Bärlauch-Kartoffelgratin, dazu grüne Bohnen und süße rote Zwiebeln.
Eine feine Dijon-Weißweinsauce und etwas Estragon-Zitronenbutter geben dem Gericht Frische und Tiefe.Herzhaft, aromatisch und genau das Richtige für ein festliches Osteressen. 🥩🌿✨
Zutaten: Rinderhüfte, Kartoffeln, Sahne, frischer Bärlauch, grüne Bohnen, rote Zwiebeln, Butter, Estragon, Zitronenabrieb, Weißwein, Dijon-Senf, Gratin-Gewürzmix (Gemüsebrühe, Muskatnuss, Salz), Saucengewürz (Gemüsebrühe, brauner Zucker)Benötigte Basiszutaten: Olivenöl, Salz, Pfeffer
Benötigte Küchenhelfer: 1 Pfanne, 1 Auflaufform, Backofen
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DESSERT
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DESSERT
Warmer Apfel-Rhabarber-Crumble mit Zimt-Zitronenstreuseln, Muscovado-Zucker und griechischer Vanille-Joghurtcreme
Zum Dessert darf es zum Abschluss noch einmal richtig gemütlich werden. ✨
Warmer Apfel-Rhabarber-Crumble mit knusprigen Zimt-Zitronenstreuseln und feinem Muscovado-Zucker sorgt für diese herrlich fruchtige, ganz besondere & malzig-karamellige Note.
Dazu eine cremige Vanille-Joghurtcreme, die alles wunderbar abrundet.Warm, fruchtig und knusprig – genau der richtige Abschluss für ein schönes Ostermenü. 🍏🌿✨
Zutaten: Rhabarber, Apfel, Muscovado-Zucker, Vanillezucker, Zimt, Mehl, Zitronenabrieb, griechischer Joghurt, PuderzuckerBenötigte Basiszutaten: optional Butter zum Einfetten der Form
Benötigte Küchenhelfer: 1 kleine Auflaufform, 1 Schüssel, Backofen -
MENÜ-AUSWAHL
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MENÜ A
VORSPEISE + HAUPTGERICHT I + DESSERT
Preis pro Person: 22,80€
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MENÜ B
VORSPEISE + HAUPTGERICHT II + DESSERT
Preis pro Person: 24,80€
HIER GEHT'S ZUR VORBESTELLUNG:
+++ WICHTIG! +++
DIE OSTERMENÜS HABEN WIR NUR AUF VORBESTELLUNG DABEI!!!
VORBESTELLUNG (Letzter Bestelltag Samstag, 28. März)
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Bonn Wochenmarkt (Abholung)
Hier entlangAbholtage:
Mittwoch 01. April (08.30-18.00 Uhr)
Samstag 04. April (08.30-16.00 Uhr)
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Siegburg Wochenmarkt (Abholung)
Hier entlangAbholtage:
Mittwoch 01. April (09.30-15.00 Uhr)
Samstag 04. April (09.30-15.00 Uhr)
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