Eine Woche.
Voller Lieblingsgerichte.

🥦🥣 WENN ES DRAUSSEN UNGEMÜTLICH WIRD, HILFT DIESE SUPPE. ✨

Unsere Brokkoli-Kartoffel-Cremesuppe mit Schmelzkäse, Kräutern, süßem Senf & knusprigen Salbei-Croûtons ist der Teller für die Abende, an denen man eigentlich nur eine warme Schüssel in den Händen halten will.

Kartoffeln, Brokkoli, Zwiebel und Knoblauch kochen zusammen weich und werden fein püriert. Ein Drittel der Röschen bleibt zurück und kommt erst danach dazu, damit noch etwas zum Beißen da ist. Schmelzkäse und süßer Senf geben der Suppe ihre milde Würze. Dazu Croûtons, die ihr in Salbeibutter anröstet – das ist der Teil, auf den wir uns beim Anrichten freuen.

Darauf könnt ihr euch freuen:

🥦 Brokkoli & Kartoffel – fein püriert, samtig und sättigend

🧀 Schmelzkäse-Senfmix – milde Würze mit süßem Senf

🥖 Salbei-Croûtons – in Butter goldbraun geröstet

🌿 Frischer Salbei & Kräuter der Provence – geben die Richtung vor

🍲 Ein Topf, ein Pürierstab – mehr braucht es nicht

👉 Eine Schüssel, die von innen wärmt – in 30 Minuten fertig und unsere günstigste Tüte der Woche. 💚✨

Zutaten Kochtüte: Kartoffeln, Brokkoli, Schmelzkäse-Senfmix (Schmelzkäse, Frischkäse, süßer Senf), Croûtons, Gewürzmix (Gemüsebrühe instant/hefefrei, Kräuter der Provence, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, gemahlener Lorbeer), Zwiebel, Knoblauch, frischer Salbei

Benötigte Basiszutaten: Olivenöl, Butter, Salz, Pfeffer

Benötigte Küchenhelfer: 1 Topf, 1 Pfanne, Pürierstab

🍆🧅 DER OFEN MACHT DIE SAUCE, IHR DECKT DEN TISCH. ✨

Unsere Rigatoni mit Auberginen-Tomaten-Sauce aus dem Ofen, Frischkäse & süßen Balsamico-Zwiebeln sind das Rezept für Abende, an denen man mal nicht am Herd stehen will.

Auberginen, Tomaten und Knoblauch wandern mit Öl, Kräutern und Balsamico in die Auflaufform und schmoren 35 Minuten vor sich hin. In der Zeit bleibt nichts zu tun außer einmal umrühren. Was herauskommt, ist eine tief aromatische Sauce, die mit Frischkäse cremig wird. Die süßen Balsamico-Zwiebeln kommen als Topping obendrauf.

Darauf könnt ihr euch freuen:

🍆 Auberginen-Tomaten-Sauce – 35 Minuten im Ofen geschmort

🧀 Frischkäse – wird zum Schluss cremig untergerührt

🧅 Süße Balsamico-Zwiebeln – das Topping, das den Unterschied macht

🌿 Italienische Kräuter & Knoblauch – schmoren von Anfang an mit

🍝 Rigatoni – fangen die Sauce in ihren Rillen

👉 Der Ofen übernimmt den Großteil – ihr rührt einmal um und deckt den Tisch. 💛✨

Zutaten Kochtüte: Aubergine, Tomaten, Rigatoni, Frischkäse, Crema di Balsamico, Gewürzmix (italienische Kräuter getrocknet, Zwiebelgranulat, Knoblauchpulver, gemahlener Lorbeer), Zwiebel, Knoblauchzehe, Oregano (frisch), Petersilie (frisch)

Benötigte Basiszutaten: Olivenöl, Salz, Pfeffer

Benötigte Küchenhelfer: 1 Pfanne, 1 Topf, 1 Küchensieb, Auflaufform & Backofen

🍠🥥 FÜR DIE ABENDE, AN DENEN ES VON INNEN WÄRMEN SOLL. ✨

Unser Cremiger Süßkartoffel-Eintopf mit roten Linsen, Ingwer, Kurkuma, Limette & Kokosmilch ist neu auf der Karte und gleich unsere Kochtüte der Woche.

Die roten Linsen zerfallen beim Köcheln vollständig – und genau das bindet den Eintopf. Ohne Mehl, ohne Stärke, ohne Sahne. Die Süßkartoffelwürfel bleiben als weiche Stücke darin, das Kokosmilchpulver macht am Ende eine cremige Sauce daraus. Der Ingwer-Curry-Mix wird vorher kurz mitgeröstet, damit er duftet, und zum Schluss kommt der Saft einer halben Limette darüber.

Darauf könnt ihr euch freuen:

🍠 Weiche Süßkartoffelwürfel – in cremiger Kokossauce

🫘 Rote Linsen – binden den Eintopf von selbst

🫚 Ingwer, Kurkuma & Schwarzkümmel – frisch angeröstet

🍋 Limette & frische Kräuter – zum Schluss darüber

🍲 Ein Topf – mehr braucht es nicht

👉 Komplett vegan und richtig wärmend – in 35 Minuten fertig, diese Woche zum besonderen Kochtüte-der-Woche-Preis. 💚✨

Zutaten Kochtüte: Süßkartoffel, rote Linsen, Kokosmilchpulver, Ingwer-Curry-Gewürzmix (Ingwer gemahlen, Gemüsebrühe instant, Koriander gemahlen, Kreuzkümmel, Kurkuma, Chiliflocken, Schwarzkümmel), Zwiebel, Knoblauchzehe, Limette, frische Petersilie & Koriander

Benötigte Basiszutaten: Öl, Salz, Pfeffer

Benötigte Küchenhelfer: 1 großer Topf

🍝🧀 SO MÖGEN WIR GRIECHISCHE WOHLFÜHLKÜCHE AM LIEBSTEN. ✨

Unsere Griechische One-Pot-Kritharaki-Pfanne mit Hackfleisch oder Veggie-Hack, Hirtenkäse, Tomaten & Zimt ist neu bei uns – wahlweise mit Hackfleisch oder Veggie-Hack, beides funktioniert gleich gut.

Ein Viertel Teelöffel Zimt sitzt im Gewürzmix. Er fällt nicht als Zimt auf, macht die Tomatensauce aber runder und wärmer – so wie in Pastitsio oder Moussaka. Die Kritharaki garen direkt in der Sauce mit und nehmen sie dabei auf, es gibt also keinen zweiten Topf. Obenauf kommen zerbröselter Hirtenkäse und frische Petersilie.

Darauf könnt ihr euch freuen:

🍜 Kritharaki – garen in der Tomatensauce mit

🫚 Zimt, Oregano & Kreuzkümmel – die griechische Note

🧀 Hirtenkäse – zum Schluss darübergebröselt

🥩 Hackfleisch oder Veggie-Hack – ihr entscheidet beim Bestellen

🍳 Eine Pfanne – kein zweiter Topf, kein Abtropfsieb

👉 Ein Gewürz, das man nicht sofort erkennt – und nach dem trotzdem alle fragen. 💛✨

Zutaten Kochtüte: Metzgerbratwurst (grob & frisch) oder Veggie-Hack (getrocknetes Sojagranulat), Tomaten, Kritharaki, rote Spitzpaprika, Hirtenkäse, Tomaten-Würzpaste (Tomatenmark, Rohrzucker, Weißweinessig), Kritharaki-Gewürzmix (Gemüsebrühe instant, Oregano, Kreuzkümmel, Paprika edelsüß, Zimt), rote Zwiebel, Knoblauchzehe, frische Petersilie

Benötigte Basiszutaten: Olivenöl, Salz, Pfeffer

Benötigte Küchenhelfer: 1 große Pfanne mit Deckel

🥭🍋 EIN BISSCHEN RÜHREN, DEN REST MACHT DER KÜHLSCHRANK. ✨

Unsere Luftige Mango-Cheesecake-Crème mit Lemon-Curd & schwedischen Schokoladen-Haferkeksen ist neu bei uns – und das Dessert für alle, die keine Lust auf Backofen haben.

Mangopüree, Frischkäse und Lemon-Curd werden verrührt, die Sahne wird steif geschlagen. Zwei Drittel davon kommen glatt unter die Creme, das letzte Drittel wird nur vorsichtig untergehoben – so bleiben die weißen Schlieren sichtbar. Nach dreißig Minuten im Kalten kommen die zerbröselten Schoko-Haferkekse darüber.

Darauf könnt ihr euch freuen:

🥭 Mango-Cheesecake-Crème – fruchtig, luftig und cremig zugleich

🍋 Lemon-Curd – süß-sauer gegen die Mango

🍪 Schwedische Schoko-Haferkekse – zerbröselt obendrauf

🥄 Zwei Schüsseln – kein Ofen, kein Kochen

👉 In 15 Minuten angerührt – den Rest macht der Kühlschrank. 💛✨

Zutaten Kochtüte: Schlagsahne, Mangopüree, Frischkäse, Schokoladen-Haferkekse, Lemon-Curd, Sahnesteif

Benötigte Basiszutaten: Zucker

Benötigte Küchenhelfer: 2 Schüsseln, 1 Schneebesen

🌾🌰 HEUTE NACHMITTAG ANGESETZT, HEUTE ABEND AUF DEM TISCH. ✨

Unser Brot des Monats Oktober ist ein herzhaftes Brot aus Weizen und Roggen, gebacken mit Lievito Madre – italienischem Weizen-Sauerteig. Der bringt das milde, leicht säuerliche Aroma eines Sauerteigbrots mit, ohne dass ihr ein Anstellgut füttern oder über Nacht warten müsst.

Grob gehackte Walnüsse kommen direkt in den Teig und geben jedem Anschnitt ihren leicht herben Biss. Gebacken wird im heißen Topf – erst zwanzig Minuten mit Deckel, dann zwanzig ohne. So entsteht die dunkle, krachende Kruste, während die Krume saftig bleibt.

Darauf könnt ihr euch freuen:

🌾 Weizen & Roggen – kräftig im Geschmack, saftig in der Krume

🍞 Lievito Madre – Sauerteig-Aroma ohne Anstellgut

🌰 Grob gehackte Walnüsse – nussiger Biss in jeder Scheibe

🔥 Im Topf gebacken – dunkle, krachende Kruste

👉 Zu Suppe, Käse oder einfach mit guter Butter – in gut zwei Stunden fertig. 💛

Inhalt der Backmischung: Weizenmehl (Typ 550), Roggenmehl, Lievito Madre, Salz, Walnüsse

Benötigte Basiszutaten: Mehl zum Bestäuben, lauwarmes Wasser

Benötigte Küchenhelfer: 1 Rührschüssel, Geschirrtuch, Backpapier, 1 Backblech, 1 Topf mit Deckel

Mögliche Abpackungen: 2/3/4/5/6
Zubereitungszeit: 35 Minuten

Kochtüte 2 Personen: 17,80€ (Tofu) | 19,60€ (Hähnchen)
Kochtüte 3 Personen: 24,00€ (-10%) | 26,40€ (-10%)
Kochtüte 4 Personen: 30,20€ (-15%) | 33,20€ (-15%)

Nur begrenzt verfügbar (bitte frühzeitig vorbestellen)

🥜🍂 DAS ULTIMATIVE HERBST-WOHLFÜHL-SPECIAL MIT ERDNUSS UND BERBERE. ✨

Unser Westafrikanischer Erdnuss-Topf mit Hähnchenstreifen oder Tofu, Paprika & Jasminreis ist unser Special dieser Woche – und ein Gericht, das wir schon lange einmal mit euch kochen wollten.

Die Erdnussbutter löst sich in der Tomatenbrühe auf und macht sie samtig und nussig. Die Tiefe kommt vom Berbere-Gewürzmix, dazu Paprika edelsüß, Ingwer und ein Schuss Weißweinessig gegen die Süße. Kartoffeln, Möhren und Paprika garen zusammen im Topf, zum Schluss kommen Hähnchen oder Tofu und ein Schuss Sahne dazu.

Darauf könnt ihr euch freuen:

🥜 Erdnuss-Tomatensauce – vom Erdnussmus samtig gebunden

🧂 Berbere-Gewürzmix – gibt dem Topf seine Tiefe

🍗 Hähnchenstreifen oder Tofu – ihr entscheidet beim Bestellen

🥔 Kartoffeln, Möhren & Paprika – garen zusammen im Topf

🍚 Jasminreis – locker, als Basis daneben

🥜 Geröstete Erdnüsse – knusprig obendrauf

👉 Ein Topf, wie wir ihn hier noch nie hatten – für alle, die vorbestellen. 🧡

Zutaten Kochtüte: Hähnchenstreifen oder Tofu (natur), Kartoffeln (festkochend), Jasminreis, rote Paprika, Möhre, Erdnuss-Tomaten-Würzpaste (Erdnussmus, Tomatenmark, Rohrzucker, Weißweinessig), Sahne, Erdnüsse (geröstet & gesalzen), Erdnuss-Gewürzmix (Gemüsebrühe instant, Berbere, Paprika edelsüß, Knoblauchgranulat, Ingwer gemahlen), Zwiebel, frische Petersilie & Koriander

Benötigte Basiszutaten: Öl, Salz, Pfeffer

Benötigte Küchenhelfer: 1 großer Topf, 1 Topf für den Reis